สารสกัดเคอร์คูมินคืออะไร?

Curcumin เป็นสารเคมีสีเหลืองสดใสที่ผลิตโดยพืช Curcuma longaเป็นเคอร์คูมินอยด์หลักของขมิ้น (Curcuma longa) ซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูลขิง Zingiberaceaeใช้เป็นอาหารเสริมสมุนไพร ส่วนผสมเครื่องสำอาง เครื่องปรุง และสีผสมอาหาร
เคอร์คูมินเป็นหนึ่งในสามของเคอร์คูมินอยด์ที่มีอยู่ในขมิ้น อีกสองชนิดคือเดสเมทอกซีเคอร์คูมินและบิส-เดสเมทอกซีเคอร์คูมิน
เคอร์คูมินได้มาจากเหง้าแห้งของต้นขมิ้นซึ่งเป็นสมุนไพรยืนต้นที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเอเชียใต้และตะวันออกเฉียงใต้
Curcumin ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ สามารถบรรเทาอาการปวด ความซึมเศร้า และปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบได้นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระสามชนิดของร่างกาย ได้แก่ กลูตาไธโอน คาตาเลส และซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส

วัตถุดิบ:

เคอร์คูมิน
ขมิ้น oleoresin

ข้อมูลจำเพาะหลัก:

เคอร์คูมิน 95% USP
เคอร์คูมิน 90%
สารสกัดจากขมิ้นชันฟีดเกรด 10%, 3%

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

พื้นที่จัดเก็บ:

เก็บในที่แห้งและเย็นและเก็บให้ห่างจากแสงจ้าโดยตรง

แอปพลิเคชั่น

เคอร์คูมินเป็นเม็ดสีเหลืองที่พบมากในขมิ้น ซึ่งเป็นพืชดอกในตระกูลขิงที่รู้จักกันเป็นอย่างดีว่าเป็นเครื่องเทศที่ใช้ในแกงเป็นโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและความสามารถในการเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายผลิต

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าเคอร์คูมินช่วยปรับปรุงไบโอมาร์คเกอร์ที่เกี่ยวข้องกับโรคข้อเข่าเสื่อม อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ระดับไตรกลีเซอไรด์ในระดับสูง เบาหวานชนิดที่ 2 หลอดเลือด และโรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์